S'il ne devait y avoir qu'une seule recette de cuisine sur mon blog ce serait celle-ci, car le pain est l'aliment que nous consommons quotidiennement du petit-déjeuner au dîner. Alors, voici la recette du pain maison à la cocotte, une recette simplissime pour ne pas dire inratable et qui ne vous demandera qu'une seule qualité : la patience (il faut compter 2 heures pour faire du pain). Mon pain blanc maison Ingrédients
Quelques précisions sur la farine : Vous pouvez utiliser de la T55 boulangerie pour du pain blanc, de la T65, de la T80 ou encore de la T110 complète pour le pain au son et le pain complet. Vous trouverez aussi des préparations pour "pain maison" qui sont des mélanges de farines. Dans ce cas, lisez attentivement les étiquettes du paquet car certaines préparations contiennent aussi de la levure et du sel. Il sera donc inutile d'en rajouter. Dans cette préparation de marque "Gruau d'or", la levure et le sel sont déjà présents. Matériel
Préparation
Le pain grigné et fariné, prêt pour la cuisson Si vous sentez la bonne odeur du pain se répandre dans toute la maison, c'est gagné ! Régalez-vous !
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