A l'approche de l'hiver, je vous propose une boisson qui vous réchauffera le corps et le coeur : la tisane miel-citron-gingembre. Idéale pour faire le plein d'énergie, prendre soin de votre voix et booster votre immunité, cette tisane très facile à préparer sera votre alliée pour l'hiver. IngrédientsPour une personne : 1 citron bio 1 petite cuillère à soupe de miel 2 cm de gingembre 20 cl d'eau froide www.bellemartinique.com Préparation
Bonne dégustation et passez une belle journée !
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S'il y a bien un gâteau qui fait l'unanimité dans notre famille, c'est celui-ci : le gâteau-fondant au chocolat de "la vieille grand-mère" dont la recette me vient d'une grand-mère qui se surnommait elle-même ainsi dans ses vieux jours. Je vous livre aujourd'hui cette recette dans sa version originale agrémentée par mes soins : j'ai pris la liberté d'y ajouter un peu de poivre long pour lui donner une chaleur toute particulière... comme le câlin d'un grand-mère. Ingrédients
PréparationPréchauffer le four sur 180 degrés. Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-onde pendant une petite minute. Dans un saladier, battre le sucre et les jaunes d'oeufs. Dans un autre saladier, monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Incorporer les blancs au mélange sucre/jaunes. Ajouter la farine tamisée et mélanger délicatement. Ajouter le poivre pour finir. Faire cuire 25 minutes au four. Vous pouvez vérifier la cuisson en piquant le milieu du gâteau avec un couteau pointu : la lame doit ressortir sèche.
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